a la carte
La Choupette – klassisk bistrokänsla året runt.
Menyerna komponeras med säsongens bästa råvaror,
vår kärlek till det franska köket och en gnutta svensk värme.
– perfekt för grupper & event
Givetvis är ni välkomna att även beställa på plats från vår A la Carte meny
Höstglöd
Höstvärme
Rustik Bistrobuffé
-
Kalla rätter
Rostbiff med pepparrotssås
Varmrökt lax med citron- och dillkräm
Krämig potatissallad med dijon och kapris Grönsallad med vinägrett Marinerade rödbetor med getost & solrosfrön -
Varma Rätter
Biffgryta med svamp och paprika
Ugnsbakad torsk med vitvinssås och primörer
Rostade rotsaker med timjan
Potatisgratäng
Klassisk Höstbuffé
-
Kalla rätter
Kalvrostbiff med madeirasenap & picklad rödlök Rimmad och lättgravad lax med dill-hollandaise Skagenröra på handskalade räkor
Sallad på betor, getost, valnötter och honung Rostad pumpasallad med spenat & parmesan -
Varma Rätter
Lågtempererad biffrad med madeirasås
Ugnsbakad lax med vitvinssås, fänkål & brynt smör
Potatisbakelse med västerbottensost
Rostade grönsaker med smör & örter
La Choupette – klassisk bistrokänsla året runt. Menyerna komponeras med säsongens bästa råvaror,
vår kärlek till det franska köket och en gnutta svensk värme.
Fråga oss gärna om allergener eller var vårt kött kommer ifrån – vi berättar med glädje!
Med reservation för ev tryckfel och förändringar i menyn